所谓干燥就是通过给物料施加一定的能量使湿分(通常指水分)汽化、蒸发,从而除去湿分。干燥是一种传热与传质同时发生的分离过程。
被干燥物料及物料的状态、物理特性各不相同,至今还没有能够适应所有物料的干燥装置。因此,选择干燥装置时重要的一点是要根据具体条件综合考虑选择相对合适的干燥设备,选取最有利且可行的型式与运转条件。
对流传热干燥设备的通用范围
现有的干燥设备中,最多的是对流传热干燥。如热空气干燥,热空气和被干燥物料接触进行热交换以蒸发水分。对流干燥机代表性的设备常见类型有空气悬浮干燥机,如流化床干燥机、闪蒸干燥机、气流干燥机、喷雾干燥器等。
干燥粉、粒、片状物料,最普通的方式就是在颗粒表面施加热空气或气体流。通过的气流对物料进行传热,使水分蒸发。这种干燥方法干燥速率高,设备投资少,但热效率较低,下面是各类对流干燥设备的基本情况……【详细
最老的干燥器之一。物料用盘盛装,料盘摆在架车上逐层逐排放人,用蒸汽或电作为热源,箱内热空气可循环及部分排放,以使干燥较均匀。
系将料盘分置于特制小车上,可逐车间歇进、出隧道,以增加产量及提高热效率。其他结构与箱式干燥器相似。
可用于干燥玉米、谷物、蔬菜等。此机装有不锈钢丝网制的传动带,物料随带移动,可分段加热。
其结构为一立式圆筒,内设有若干层转盘,物料可由顶部加人,逐层落下至底部放出。但该设备不易清洗,对多品种生产及要求洁净的物料较困难。
干燥器为略带倾斜的水平园筒,物料与热空气对流经过干燥器,是一种出现较早的机型。虽然结构比较简单,但热效率高,允许高温操作。
系将热空气并流携带颗粒,使之受热干燥。脉冲气流干燥器的干燥效率较直管气流干燥器高一些。这类干燥器主要适应散粒、带表面水分的物料。
将料液或悬浮液经雾化后,直接用热空气使液滴干成粉粒状产品的装置。雾化方法有离心式喷雾、压力式喷雾、气流式喷雾。
装置系于锥形底部进热空气,并设搅拌,使落下的滤饼受强烈搅拌而分散。适应处理可分散滤饼或有一定黏度的颗粒物料。
其闪蒸干燥器原理大致相同,锥底部系切线进风,筒中部加料,底部设搅拌,可不断打散滤饼或略带黏性的颗粒。区别主要为底部结构及进风型式。
系利用气流在对被干燥物料颗粒群的临界速度与带出速度之间作用时,使颗粒形成流化状运动,从而加强两者的传热与传质,常用于精细化工及医药产品。
此装置系对流化床干燥器增设使空气分布板或整机振动功能的振动源。可降低操作气速,尤对粒度分布不均的物料,其干燥速率及热效率均有提高。
系在流化床干燥器中预先放人惰性粒子,使之流化并加热。可以将溶液,悬浮液或浆液直接干燥成粉。
系利用底部中心射人的气流,使园筒内中心物料随气流向上移动,首先用于谷物干燥,也可随气流同时喷入溶液作为颗粒包衣或造粒装置。
系将细粉状物料先置于流化床中,在流化时喷入料液,并散布于初置细粉的表面使之逐步干燥。在尿素造粒等方面已工业规模应用。
如通风干燥机、流动干燥机、气旋转干燥机、搅拌干燥机、平行流动干燥机、回转干燥机等。
传导传热干燥设备的适用范围
传导干燥也称接触干燥,对于潮湿颗粒非常适应,而传导干燥机热效率较高。蒸发的水蒸汽或有机溶剂由真空抽出或用少量气流排出,气流是湿分的主要载体,对于热敏性颗粒状物料建议用真空操作。在传导干燥机中,桨叶干燥机用于干燥膏状物料。
干燥装置本身价格昂贵,但其特点是集尘系统的负荷小,热效率高,溶剂容易回收,总的费用比直接干燥法便宜得多。【详细
真空干燥就是在真空条件下加热物料或给物料旋加一定的能量,使湿分内部扩散、内部蒸发、升华、表面蒸发,从而进行低温低压干燥的工艺。
又称转鼓干燥机。主要结构为内部加热的水平转鼓,部分浸入料槽,旋转时借鼓壁的加热将沾附于鼓壁的料液边转边干,干物料被刮刀铲下。
系将料液先冷却冻结,随后减压使冰升华而获得干物料。由于整个过程在冰点以下进行,常用于热敏物品的干燥。
由于减压以后,物料蒸发所含挥发物的蒸发温度可以降低,适用于各种热敏、易氧化物料的干燥。
其器身略如橄榄状,两端有盖,中间设两轴以支承器身。在精细化工、医药等方面已应用较广,对黏度大或在回转过程中附着性强的物料不适用。
用电能产生的红外线,就会产生从表面向内部吸收渗透的效果。因此干燥速率较高,热效率也较高。但其性质与光相同,所以照射时不能留有阴影。
物料置于高频高电压的电场时就会随着水分子运动在物料内部产生均匀摩擦热。这种方法适用于厚板及导热性能差的物料,主要用于木材加工业。
以适当频率的声波撞击所干燥的物料,随着激烈的分子运动使空穴作用得以充分发挥,加快了干燥速率,适用于不耐热物料的干燥。
辐射传热干燥设备的适用范围
辐射干燥机主要有远红外干燥机、高频干燥机、超声波干燥机等。
各种电磁辐射源波长在太阳光谱到微波范围内,太阳光辐射只能穿透物料的表面。根据太阳辐射的波长,物料只能够吸收一部分辐射。在粉粒包衣、片状、胶膜等物料的干燥中常使用红外线辐射.尽管大多数潮湿物料在50一60Hz频率的电流中是不良导体,但在高频中阻抗会急剧下降。

这种辐射可以用来加热颗粒,减少对内部传热的阻力。吸收的能量由水分子来选择,物料的干燥过程达到节能作用。但因这种干燥方式运行费用高,所以只有贵重物料才可采用。 【详细
组合干燥设备的适用范围
组合干燥机是两种或两种以上干燥形式的组合,对物料而言,主要以串联为主,也就是工作时物料先后通过干燥机两台或两台以上干燥机,组合干燥主要是满足某种干燥工艺的需要。
众所周知,每种干燥器都存在一定不足之处,通过同种或两种以上机型串联工作,利用各自的优点,常会起到单台设备所不能实现的目的。【详细

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